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喜剧,科幻,其它扣扣传媒在线直播讲述了： 做(zuò )法：春(chūn )笋切(qiē )成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
